LA SIERRA DEL CANDAN RIQUEZA Y PROGRESO

LA SIERRA DEL CANDAN.- Pertenece a la provincia de Pontevedra,   adentràndose en la provincia de Orense,para enlazar con la cordillera del Testeiro y luego Marco y Pena perteneciente a Beariz. Desde el termino de Forcarei rozando los  municipios   Irixo  y  Silleda.  Fuè durante muchos años monte y matorral,sin apenas arbolada,unicamente pequeños bosques de robles.En general un monte que apenas reportaba beneficio alguno, solamente el pastoreo y el aprovechamiento de esquilme.

   Fue la era de la trasformacion del campo en muchas zonas de España,la que un dìa llegarìa a esa comarca  un tanto desquiciada.La concentraciòn de las tierras,conocida como concentracion parcelaria,condujo a la cordillera de O Candan,a convertirse  en  praderìa,en  la cual a diario pastan manadas de vacas,productoras de leche.

   Fue el sol del progreso el que alumbro sobre una zona de montaña,el que tambien pudo iluminar tierras y montes de Beariz,dado que similar proyecto fuè adjudicado a este municipio,con la concentracion de las tierras, el que un reducido grupo de gentes misarables,amparadas por el cura de aquel entonces,dieron al traste con la concentraciòn parcelaria,la que habìa sido declarada piloto en la provincia de Orense.Con un presupuesto incial de veinticnco millones de las antiguas pesetas(una inmensa  suma para para el inicio de tan importante obra.
  Es actualmente la cordillera de O Candan,fuente de riqueza de varios lugares que la contornean.Ejemplo de progreso y desarrollo,pasando de una monte desquiciado a traducirse en una inmensa riqueza que a diario aporta  ingresos a las arcas de varios vecinos,que siguen manteniendo la tradiciòn de conservar  la ganaderia y vivir de la rentabiñidadde la misma.

LA CALLE MAÑANERA LOS QUE SE MUEVEN Y LOS QUE MIRAN

ME VOY AL GARAJE  a recoger el coche para salir a hacer algunas compras.No lo hago  a pie porque ando  flojo de remos.Me detengo delante de mi casa esperando a que se caliente un poco el motor y sin fijarme demasiado, compruebo como los pocos vecinos que existen se mueve cada uno con un fin determinado,iniciando las labores cotidianas.
    Sale de casa camino de su establecimiento la esposa de Milucho, ya que el lo hizo de madrugada para abrir la tienda en Soutelo.   Luego se asoma a la puerta Aurea que desde ese punto observa el movimiento de la calle.Desde el coche y a traves del parabrisas,veo que el Gulias cruza la callle,corriendo como hace siempre.La Rosa que se mueve por la plaza de Josè Antonio como es su norma.    La Asunciòn que se asoma al sol en la acera de enfrente a su casa.Pasa la Sara con la leña para la cocina,hay que cocinar el pote de caldo. Mientras Sarita, la peluquera espera la primera clienta de la mañana,para rizarle el pelo.Una de la muchas viejas de las que hay por aquì en esta zona,porque las jòvenes apenas axisten y las que hay o trabajan o no madrugan.Ves como la Maria hace el recorrido diario,a visitar sus propiedades del barrio de  abajo.Ahora con su perro.tirando de la cadena.   Mas abajo unos obreros que se mueven  dando aire nuevo a esta zona ,porque aqui se van a construir dos de las mejores casas de la localidad.Te mueves un poco y caminas calle arriba observas que la Amparo viene de pasear, mientras la Amelia  divisa  desde la ventana como los demas se mueven   y ella toma el sol. La Maruja que regresa a su casa despues de hacer alguna compra,mientras el Julio del bar Centro,mira como el Vadales, se mueve por la acera de enfrente luciendo sus extremidades como cualquiera.Parece que no se saludan  mucho estos ex-industriales.Luego observas al Rodriguez en la placita tomando el sol,seguramente  que ya  volviò de darse una pequeña jira con su " kuaas."Tambien el carnicero  se asoma  al sol,mirando a la acera de enfrente donde se hallan los bancos y la cafeteria   porque ya se acerca la hora del vinito.

   Mas abajo divisas  como los del equipo mèdico vienen a tomarse una cafecito  puès es la hora del descanso  mañanero,  tras haber atendido a varios enfermos,que acuden a la cita.

   Ves como la cafeteria Beariz,mueve los pocillos y los vasos con la presencia de clientes.No muchos; pero son los que hay,  porque esto ya no da para mas. Solo esos pocos que arrastran el tacon  por la calle y hacen alguno de los trabajos cotidianos.  Ha bajado el movimiento,hasta el bancario cuando la gente acudia con el sobre,para hacer el cambio de las divisas.Todo aquello pasò al olvido,volviendo a la antigua vida de cuando  Beariz, fuè aldea,  industrial, agrìcola y minera. Ahora solo queda hablar del pasado,aunque muchos no lo entienda y otros lo ignoren,porque ya no queda a quien explicarle el pasado de este pueblo,cargado de riqueza minera.   Luego de moneda extranjera y ahora de pensionistas.Unos que ya lo son y otros que estudian  el conducto para serlo.
   Me voy aunque mañana tenga que volver para ver si me dejaron algo  los demas,   porque el otro dìa me he ido.   Eiquì pasaba fame,porque  o caldo da miña   nai, solo tiña verzas.    Ahora ahora hay que volver a las cocidas que  los demàs,  siguieron cuidando,el repollo y el huerto para que puedas  saborear el caldo,   porque alguien siguio   con el      "pote" ,  mientras fuiste cuidar los frigoles a otras tierras.   ¿Para que volviste?. Si aqui los de siempre,continuamos,manteniendo el pueblo y paseando por la corredoira que nos viò nacer,aunque la hayan querido transformar :   EN UN VOULEVARD.

EL FLAMENCO DE JOAQUIN

FUE POR LOS AÑOS CINCUENTA Y TRES    cuando  me encontraba en Ceuta cumpliendo el servicio militar.Era una tarde de aquel   verano haciendo guardia en la oficina en el despacho del general jefe de Sanidad   Militar. Al  otro lado del patio y en la oficina de Mayorìas,  un compañero de Burgos con el mismo cometido.    Almendres un gran tocador de guitarra que era el secretario del Burgos Club de Fùtbol.Se acerca Joaquìn un andaluz de pura uva,nativo de Sevilla, la tierra del flamenco.    Nos dice que quiere cantarnos una canciòn    para que se la enviemos a la novia.   Empieza con el tacon y sigue con las palmas,dando vueltas al rededor de la mesa. Almendres le acompañaba con su guitarra. Decia asì la canciòn: Desde esta tierra de Ceuta.Guapa.Te dedico esta canciòn para, que la cantes ante  el espejo, bailando con son de  las palmas,  a golpe de tacòn.
   Joaquìn era un sevillano simpàtico y alegre,buen compañero de armas,con el cual compartiamos algunas tardes bailando en el Club Africa Ceutì del cual eramos socios Almendres y yo.Lo llevàbamos como invitado para alegrar aquellas largas tardes de verano en tierras africanas,bailando entre una juventud,de la que aquel andaluz formaba parte,para animar el ambiente con sus canciones.
   La muerte  del gaditano de  Algeciras,  Paco de Lucìa me hizo recordar  aquel flamenco impreso en la mente entre uniforme,armas y amigos de una      època    que pasò  a la historia,  como la de un español amante de su patria,viviendo las facetas de una vida joven y de una obligacion cumplida con todos los honores,tanto a la Patria,como a los de aquellos amigos que compartimos la mejor època de una juventud.cumpliendo los deberes  de un español de aquellos tiempos,que un periodo de la juventud lo hemos dedicado a ser honra de nuestra bandera:    La de España.








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OTRO DIA AL LADO DE LA RIA

   COMO OTRO DIA que vas de paseo por las cercanìas del mar.Te acercas un poco y caminando observas como alguien igual que tu se fija como sube y baja la marea,dejando la arena que se mueva en la playa,donde de joven pisaste y te mojaste los pies dando   frescura a tu cuerpo que entonces brillaba como aquella arena,que ahora ya tampoco brilla como antes.Porque el musgo la invade y se cubre de basura que el mar a cada rato esta escupiendo.Porque ya no es lo de antes cuando el agua de nuestros mares soltaba  la aroma de su sal.
   Te acercas y observas que alguien tambien como tu se ha acercado al mar.Te mira y te saludad:Buenos dia señor.¿Tomando la frescura de la rìa?.Puès si,me contesta.De mayores es lo que nos queda,ser como se mueven las olas,de este mar que no es el de antes.¿No te fijas?.Perdone que le trate de tu a tu. Y los dos somos iguales.He dejado a mi esposa junto aquel arbolito y yo me distraigo viendo como se mueven las aguas,que cada vez que suben,escupen    basura.  Este mar ya no es el de antes,cuando de joven venìa a bañarme y las aguas eran   brillosas   como el sol.Todo a cambiado,porque ya los jòvenes no se mueven por junto al mar.Solo unos pocos nos gusta contemplar el oleaje,de este mundo que se mueve al son de unos  oleajes,que ya no agradan a todos   ¿Observas el agua?.  Puès cuanto habrà recorrido para llegar hasta aquì.Rios y fuentes vierten sobre este gran mar.Yo he estudiado algo de esto en mis años jovenes,cuando las aguas eran limpias y pulcras.   Abastecìan fuentes.Regaban praderìas y huertos y lavavan rostros.Hoy ya no,como antes,porque todo cambia .¿De donde es usted,me pregunta?.De la provincia de Orense.Vaya puès ahì tengo yo a uno de mis mejores amigos-El doctor Janeiro.Me regalaba puros en el Alto del Paraño,cada vez que venia a Galicia con mi camiòn.Es una gran persona.Luego le contesto:Es mi hermano.   Puès   sientese a mi lado que conversamos un rato viendo como sube y bajan las olas,que para nosotros ya han subido y bajado durante tantos años.Ya solo nos queda bailar el ùltimo vals,aun cuando sea sobre la olas de este mar porque el Danuvio azul,ya lo hemos bailado en esta vida que si fue larga se hizo corta y si fuè mala a trancas y barracas la convertinmos en buena.Unos moviendo el volante de un camiòn otros siempre al timòn  de  una actividad para covertirla en el  vivir de  una vida.      Asi fue.

UN DIA EN EL RESTAURANTE A PORCONA

FUE POR LOS AÑOS jòvenes cuando una tarde acudi a Pontevedra,para proveerme de mercancìas para mis establecimientos.   Como  otras veces,solìa acompañarme alguno de mis hijos mayores,entonces niños.     Esta vez le habìa corrspondido a Manolo,mi segundo hijo.
   Una vez adquiridas las mercancìas y cargadas en el furgon de la casa,mi hijo sintio apetito de merendar y me pìdio que le adquiriera un  bocadillo.    Nos dirigimos al restaurante     A Porcona,  que se ubicaba en la calle Virgen del Camino.(Donde actualmente permanece cerrado).    Una vez en la mesa,de un aspecto rudimentario,    como eran todas.solicitamos al camarero algunos de los mariscos cocinados del dìa,ya que el establecimiento una de sus preferencias eran los mariscos de la rìa,  a cuya zona      pertenecian  sus propietarios,     originarios de gentes del mar.
   De espaldas a      nuestra  mesa se hallaba un       señor al lado de   la barra,    tomàndose un vino.Cada vez que lo observaba,me llama ta atencion puesto que su mirada solo se dirigia a mi hijo,     fijandose en sus movimientos,  y como saboreaba el manjar de la ria:    Cigalas,mejillones,berberechos,camarones y cuanto se ponia a su alcance.
   Con todo el respeto,se acercò a la mesa aquel señor que tantos nos ojeaba.   Y me pregunta:       ¿El niño es su hijo.   Si le respondì:    Puès con su permiso me va a permitir que le obsequie con una moneda,solo por lo bien que sabe comerse el marisco.
   Entablamos la consiguiente conversaciòn y me preguntò de   donde  eramos.  Al contestarle,  que de Beariz.    Luego me respondiò que  el era ingeniero industrial y de joven habia estado en Beariz,     instalando unas màquinas perforadoras en las minas de Marcofàn,que pertenecìan a la Compañìa Balcobo Belga,   que ostentaba la concesiòn  del coto minero de Marcofàn.
   Prosiguiò la conversaciòn en un ambiente de amistad y luego le  preguntè:  Que si habìa estado en Beariz,seguramente se  alojarìa  en la casa de mis padres.    Respondiendo que se habìa alojado en una fonda recientemente abierta,que pertencìa a un joven matrimonio:    Manuel y Rosa.      Esos eran y son mis padres,fuè mi respuesta,con el agrado de que tal persona hubiera sido uno de los primeros huespedes de la Casa Janeiro.
   Es el recuerdo de un pasado que no se borra,porque algo en la mente se imprime para transmitir a los demàs.Eran aquellos tiempos que   jamàs se repiten,   cuando podìas   acudir a un bar y saborear el rico manjar de nuestras rìas.   Cuando acudìas a la playa y en su arena limpia y brillante,    afloraban berberechos y almejas,que saboreabas al natural.   Cuando el agua despredia el aroma con su frescura que invitaba al baño,a zambullirse sobre el oleaje que refrescaba aquellos limpios arenales,hoy cubiertos en muchos lugares de basura mal  oliente.Eran los años de formar una familia un hogar y un porvenir que te ha brindado lo mejor de tu  vida,hoy pasada;pero ahì ha quedado la huella grabada,como la pisada en aquella erena limpia y los restos  sobre la mesa de aquel marisco de antes,del que ahora ya no hay,porque hasta las aguas de nuestros mares,no son perfumadas como aquellas,    traducidas en inmensas cloacas y los berberechos no se encuentran en los arenales.     Como todo,  mierd......


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UN DIA PESCANDO EL CHAPOUZON DE AQUELLA MOZA

 DESDE JOVEN  una de mis distracciones ha sido el deporte de la pesca.Lo practiquè desde niño y en mis horas libres acudìa al rio cercano a mi casa donde me pasaba algunas horas,esperando que las truchas entraran a cebo y poder pescar alguna.Me recuerdo de una maña,cuando contaba con una edad de unos doce años,acudì a un pozo conocido como "puzo das verzas¨" en el cual solìan existir buenos ejemplares de truchas,arco iris,las de las pintitas rojas.Empecè a lanzare el sedal al agua para ver de pesacar algunno de los peces,observando que  lo tomaban como un juguete,hasta jugar con el cebo.Al hacerlo insistentemente,empezaron a abocar,hasta que conseguì pescar màs de una docena de truchas.Todo contento y llegada la hora de la comida, regresè  a casa,con  el ramillete de truchas que sobre un gancho de una rama de ameneiro,rozaban mis piernas,hasta el suelo por lo grandes que eran los ejemplares.

   Observando la llegada mi hermano Benito.Con su màquina de cajòn me hizo la correspondiente fotografia,   cuando el maestro del pueblo don Benito,que se hallaba  presente en voz alta me decìa:Encontràchelas dormidas Pepiño.

   Pero si esta ha sido una de las anedoctas de mis dìas de pesca.No menos ha sido otra  de cuando era joven acudìa a pescar a un   paraje  conocido como   Puzo do Prado,en el rio Beariz.

   Hallando lanzando el sedal,   de pronto sentì un ruido y que alguien corriendo sobre la campiña a pasos agigantados se acercaba al borde del rìo,   en el cual yo me hallaba pescando.

   De pronto observè   un  chapuzòn sobre las aguas, el que me hizo despertar la consiguiente curiosidad,   cuando de cerca una joven mocita,  despuès de haberse despojado de sus ropas,   se habìa lanzado a las crsitalinas aguas,para dar frescura a su lindo cuerpo,   que despuès de la faena de recogida de la hierba que estaba  realizando  el fuerte calor de una tarde julio,la obligo   a tan necesario refrigerio,    para sobre las aguas cristalinas    refrescarse  y lucir sus encantos,  sin que se percatara que alguien desde cerca la estaba observando.   Con aquel   jabòn   portugues    del pasado de las pintas rojizas,   el esbelto cuerpo  de la bonita joven    completò el reflejo del cauce de aquellas aguas pulcras y cristalinas de ese rio,  que regò huertos y campiñas, diò placer al pescador     y refrescò    cuerpos cuando sus aguas eran cristalinas como los encantos   de tan bonita moza,      hoy bisabuela como yo.      Cosas que han pasado. 

EL RESTAURANTE LA BOMBILLA

   Es el Restaurante La Bombilla,que se ubica en el centro de La Estrada.En esa villa trabajadora y pujante que si algun dia fue industrial,tambièn empieza a sufrir los avatares de esta crisis,que abate a cuantos la padecen.

   Pero es ese Restaurante ahora popular, Casa de Comidas de antaño.    Parada  y fonda de viajeros y trotamundos,que desde tiempos nimemoriales la caracteriza como emblematica de esta villa que es La Estrada.    La conozco desde niño,cuando una noche al regresar de vacaciones,procedente  de Santiago donde me hallaba estudiando,nos detuvimos a cenar.Eran otros  tiempos con una edad de quince años,viajaba en un automòvil Fiat-Balilla,propiedad de un mèdico de Doade,que ejercìa en la plaza de Aviòn.

  Mas tarde y con el correr de los años La Bombilla,ha constituido el lugar de parada cuando acudìa a Santiago con mis hijos,para dejarlos o recogerlos en el colegio. Punto de escalada para saborear el bocadillo que agradaba a todos   grabando en su  mente,para siempre el nombre de La Bombilla.

   Y no es el correr de los años,el que borra la trayectoria del pasado,cuando aquello que has  vivido resulto agradable.Porque La Bombilla,guarda para mi familia el recuerdo de unos tiempos,el que obliga  a volver a ese comedor,tan acogedor,para saborear alguno de los platos que le caracterizan:El cocido elaborado al estilo casero,con carnes y productos de la huerta seleccionados.Los callos tradicionales los dias de feria.O la carne de ternera estofada de una  forma  especial de la casa,plato estrella del establecimiento.
   Siempre que pueda seguire siendo el asiduo cliente de  La  Bombilla,de aquella fonda de antaño,cuando desde el comedor observabas en  el patio trasero,donde exitìa el horreo,con las mazorcas en su interior,  aquellos cerdos   ya cebados para el cocido, que merodeaban por  el corral.
  Fuè La Bombilla  hoy Hotel y Restaurante,que  sigue siendo un recuerdo entrañable de mi niñez,mi juventud y mi vejez de hoy.           Porque lo bueno que has vivido jamas se borra.     Cualquier dìa volverè.