LOS ZUECOS Y A COROZA

UNO DE LOS COMPLEMENTOS de la vestimenta exterior,tanto de hombres como las mujeres,fueron antaño "los zuecos " y la "coroza", (nombre vulgar de la comarca) .Ambas prendas confeccionadas con materiales autòctonos de Galicia.La coroza confeccionada con juncos,debidamente eleborados.Los zuecos compuestos con pieza de cuero de vacuno y suela de madera, era el calzado utilizado casi en todas las èpocas del año,aunque en verano se emplease la alpargata, de suela de caucho o de esparto.

  La suela del zueco era de madera,para la que solìa elegir el ameneiro y el abedul,àrboles de ràpido crecimiento que pueblan las riberas de de rìos,  asì como ciertas zonas humedas.Se empleaba el tronco el que despuès de troncearlo en porciones,de diferentes tamaños,se daba forma a la suela con el marcaje de las piezas,con la plantilla, segùn la medida.

Aun cuando exitìan fàbricas de tipo rudimentario,la mayor parte se modelaba por medio de diferentes cuchillas de manejo manual.

En Beariz,asì como en algùn otro lugar,habìa varios hombres que se dedicaban a tal atividad,casi todos con el mismo sistema,que lo hacìan a mano en sus talleres,sin que por ello tal industria artesanal,generar puestos de trabajo. Màs bièn se ejercìa como complemento a otras ocupaciones,como eran el campo o la minerìa.

  En la zona de Santiago,existìan pequeñas fàbricas de tipo familiar;pero con mecanismo mas sofisticados para moldear la madera y darle forma para la suela del zueco.

Recuerdo que una industria de tal espcialidad,radicada en Conjo (Santiago) abastecìa la tienda de mi padre y las remesas de los palos o suelas de madera,se transportaban en sacos debidamente ordenados.

Las suelas podìan renovarse,una vez gastadas,ya que la mismas iban adosadas a la la pieza del zueco mediante el sistema de clavado.

  A coroza ,consistìan en una capa confeccionada con juncos, que previamente se mazaban para convertirlos en una especie de fibra, con el cual se tejìan las prendas.Se componìan de una capa que cubrìa el cuerpo,en forma de chaleco.Luego un canesù hasta la cintura,que era la parte superior de la prenda que cubrìa la espalda.Como complemento para la cabeza se adosaba un caparucho .Contaba ademàs con las polainas de la misma fibra,lo que constituìan el salva aguas

  Las mujeres utilizaban el caparucho,hasta la parte baja de sus piernas.Ambas piezas disponìan de los consiguientes broches,para ceñirlas al cuerpo.

A MATANZA DO PORCO UNA TRADICION PERDIDA

A MONDONGADA COLGADA PARA O AFUMADO ENCIMA DO LUME.TOXOS E PAO DE CARBALLO E  O INDICADO PARA  O AFUMADO PERFECTO,DANDO UN  SABOR ESPECIAL OS CHOURIZOS

                                                                                         

  Era una tradiciòn en las aldeas de  BEARIZ y su  contorno,que cada familia celebrasela"matanza "do Porco  fiesta familiar que una vez iniciado el mès de Noviembre, popularmente conocido  como el mès de Santos,constituia una de las reuniones familiares, de mayor relevancia y arraigo: 

   Previamente los animales se solìan adquirir en las ferias,o a vendedores ambulantes que recorrìan los poblados,vendiendolos, los que eran conocidos por el apodo de "porqueiros".Segunlos miembros de la familia,se solìan cebar uno o varios ejemplares.En muchos casos aquellos mas pudientess solìan comercializar algunos ajemplares.O vender en las ferias las partes màs demandas del animal,como jamones,espaldillas o las cabezas.
 En tiempos màs antiguos, estos animales solìan merodear por las corredoiras de las aldeas. Conducièndoles en algunos lugares hasta las proximidades del rìo si este discurrìa cercano al poblado.

  Los vecinos de Forxa y Candedo,solìan trasladar los animales hasta el rio de Barcia y los de Iglesario los conducìan a A Lagoa. Regato colindante con las vecindades.

  A partir del mès de Noviembre o mès de Santos,se iniciaban las matanzas domiciliarias.Sin embargo varias familias al tratarse de una fiesta hogareña,cercana a la Navidad,solìan esperar el regreso de vacaciones de los "carrilanos".Hombres de oficio que durante casi todo el año permanecian ausentes, trabajando en diferentes puntos de España.

  En las aldeas existìan varios matarifes,cada uno con sus cualidades y condiciones propias de la profesiòn temporera :"Manuel non mata ben porque non deixa sangrar o porco".Benito dalle mellor xeito inda que logo con a copa de aguardiente ponse algo tolo,e non vale para abrilo e sacarlle as tripas,he temos que chamar a Marìa,a filla da Manuela,que logo fai tamen as filloas.La buena convivencia reinante,permitìa que todo se arreglara de mutua colaboraciòn,entre los vecinos de la aldea y la fiesta se celebraba a lo grande.

  Despuès del sacrificio do porco,se procedìa al chamuscado,siempre con paja de centeno que daba un mejor sabor a las carnes.Despuès de lavarlo convenientemente se hacia la apertura con el vaciado del interior del animal.
  Una vez extraidas las visceras y los intestino,se colgaba por espacio de unas horas,mientras se celebraba el consiguiente xantar a base hìgado del animal,previamente adobado denominada:A figadeira.   El higado y riñones  encebollados,con un proceso de freido a fuego lento. y patas cocidas en blanco "cachelos",sobre las cuales se vertìa la salsa.

  Por la tarde se  descuartizba  el cerdo que generalmente ya lo hacìa algùn experto de la casa.Para luego introducirlo en el saladero,por espacio de  unas dos semanas.

  Una vez finalizadas las faenas preliminares,por la noche se celebraba la cena a base de unas" meras",(lomo de cerdo y otras carnes frescas),como postre las filloas,elaboradas a base de: Sangre del cerdo,leche,harina,huevo y algùn otro ingrediente segùn el estilo de la casa.   Solìa haber buenas especialistas en este tipo de postre casero.Algunas mujeres eran unas excelentes reposteras,que elaboraban las filloas,con un gran esmero,   asi como otros dulces de su libro de cocina como por ejemplo el flan o el bizcocho de huevos caseros.

   Por la noche la cena constituìa  una de las fases màs importates de la fiesta de la matanza.Y ya una vez que las diferentes partes de animal se habìan depositado en el saladero,se procedìa al picado de la carne,separada previamente  para elaborar la mondongada,o sea los chorizos de carne y de cebolla, esta se cocìa previamente.

  En la eleboraciòn de los embutidos,que normalmente consistìa en chorizos de carne,asì como otros de mezcla con cebolla,habìa ciertas mujeres que sabìan de adobados y preparaciòn para proceder al llenado de la tripa que exquisitamente se habìa preparado.La tripa gruesa para morcillas y chorizos de cebollala y la tripa larga y delgada para los chorizos de carne.

  No todas las amas de casa sabìan de tales labores y cada uno solìa eligir la mujer de la aldea que mejor elaboraba el mondongo,cuando el ama de casa no sabìa de tales labores,aunque generalmente muchas mujeres sabìan la elaboraciòn,por su costumbre de todos los años.

  En Beariz habìa determinadas mujeres que sabìan de tales elaborados, tanto de hacer embutidos,como a la hora de hacer algùn duelce. Entre esas especialistas,estaban aquellas que de jòvenes,habian trabajado,en algo de hosteleria,o como empleadas de la casa de algùn polìtico o del diputado.

  Una vez elaborada la zorza,deberìa estar en reposo durante dos dìas,para luego proceder al llenado en las tripas,que solìan ser las delgadas del cerdo o en las que se comercializaban curadas en fajos,que en su mayor parte procedìan de Portugal.

  Las morcillas y los chorizos de cebolla se embutìan con las tripas gruesas del cerdo. Elaborandose una morcilla,con la cual se llenaba la tripa gruesa,conocida con el nombre de payolo, la que constituìa el manjar de la mesa,lo dìas de concurrencia, fechas de siembra cuando se reunìan varias comensales,que generalmente realizaban tales labores.

  Tanto los chorizos como las morcillas,deberìan estar en el proceso de ahumado,durante unos quince o veinte dìas.

  Luego se retiraban del humo y en su lugar se colocaban las carnes una vez transcurridos los dìas del saladero.Los jamones como,asi como las partes destinadas al consumo anual,se depositaban en una despensa en lugar oscuro,de donde se iban utilizando para el menù de cada dìa.Los chorizos en varias casas solìan guardarse entre carqueixas,con el fin de evitar su dureza,que normalmente alcanzaban hasta el mès de Mayo,final de las labores de siembra.Otras gentes ya màs tècnicas los guaraban en recipientes entre la grasa,previamente extraida del cerdo.Para la siega tanto del centeno como otros cereales,solo se hallaban en las despensas,tocino o jamòn y en varias casas apenas llegaba a tales fechas.La grasa interior que recubre los intestinos,conocida como el unto,se curaba y luego se enrrollama,para utilizarla como complemente para la elaboraciòn del calddo.Tambien se solìa emplear en el freido de las sardinas,pescado que se consumìa en las aldeas.Que o sardiñeiro distribuìa por las aldeas puerta a puerta.conservado en unos cajones entre pajas que trasportaba a la grupa de su burra.

   Lo que en tiempos pasados fuè una tradiciòn convertida en fiesta familiar,ha pasado a los anales de la historia.Porque ya no se ceba el cerdo en infinidad de aldeas de la zona y sobretodo en la comarca de Beariz,donde las costumbres y formas de comer,han desplazado hasta la olla del caldo de las parrillas de las lujosas cocinas,donde antes se rendìa culto al pote,repleto de verduras,carnes de cerdo y ternera chorizos y moricillas, judìas, garbanzos o pollo de corral, que esparcìan el exquisito olor por  las corredoiras.O caldo da Marìa con lacòn do porco,arrecende por as corredoiras.Ya no se ceba el cerdo,ya no se hace el caldo y la matanza ha pasado a los anales de una historia que fuè vida,fue alegrìa y fue modo de vida de nuestras aldeas,que con costumbres ancestrales movieron unos pueblos,de los cuales ahora ya quedan pocos para vivir del recuero:A matanza do proco.


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EL MENDIGO DE LA ESQUINA

ES BONITO vivir en la zona rural y cuando lo haces en un lugar maravilloso como es mi pueblo.mejor todavìa. Encambio no es conveniente perder el contacto con la gran urbe,porque si lo haces,corres el riesgo de deambular por la vida al margen de la sociedad.De esa sociedad que tanto ha cambiado en la ùltima veintena de años.Aunque que en la aldea la vida es semejante a la de antaño, màs monòtona y quizàs individual,hablando siempre con el vecino de al lado,o con el conocido que saludas en la panaderìa o en la tienda.Porque si vas a misa el domingo observas como todos andan de prisa y cada uno sigue su rumbo sin entretenerse,quedando solos unos pocos al "chus chus",que nadie los escuche.

  Cuando de joven has frecuentado la ciudad,luego de mayor te atrae recordar el ajetreo diario de esas agentes que caminan a desayunar a la cafeterìa,para irse al trabajo,los niños que acuden al colegio,algunos a tomarse un vinito en el bar de costumbre o simplemente leer el periòdico en el banco de la plaza,cuando todos caminan y ya muchos no pueden hacerlo tan de prisa como antes.Por lo cual el caminar se traduce en un paseo matinal que alguien està dispuesto a alegrarte,sin que entres a la cafeterìa.Porque el mendigo que se encoje de cuclillas,tocando el acordeòn,al piè de la pared,tambièn ha madrugado y el otro tocando la guitarra,ambos contribuyen a alegrarte la mañana, a ti y a cuantos pasan.Porque si uno lo hace con las cuerdas de tripa de gato de su guitarra, el otro lo hace con el teclado de su acordeòn interpretando hasta: El Valss de Straus "Sobre las olas",aunque haya gravado enteriormente tan bonita obra y que te la reproduce para hacerte revivir aquel día,cuando de joven bailabas.Como a mi me ha ocurrido determiada mañana,que con la mùsica de del valss que interpretaba el mendigo me hizo recordar mis años jòvenes,como añoranza del pasado. Una noche de los años cicuenta que acudì con un amigo mìo a bailar a la sala de fiestas,conocida como: El Sanatorio de Pepiño,ubicada en una calle de la ciudad olìvica.Aquel amigo buen bailador,recreò su elegancia y su maestrìa,luciendo el esbelto tipo mezclado con los pasos de la joven,que se ceñìa sobre su cuerpo,con la gracia y salero de tan bonia mujer.

  Y no todos te ofrecen un tango mañanero,para luego tenderte la palma de la mano en forma de cacillo para que le deposites tu òvolo.algunos te piden a secas ofreciendo una imagen de làstima.Tu los ves y claro arrancas del bolsillo unas moneditas de color amarillento o marròn y se las viertes en la cunca.

  Y como son varias las veces que viajo a la misma ciudad y claro està  se hace preciso abastecer la despensa, mi esposa me suelen encargar algunos artìculos para el complemento del menù diario,que los dos en amor y compañia solemos elaborar,segùn el apetito de cada cual. 

  En uno de estos establecimientos, a los que suelo acudir observo frecuentemente la presencia de un mendigo,que siempre con la misma vestimenta y la expresiòn de sus modales,pone en pràctica las habilidades de la indigencia,por ello cada uno que accede al centro comercial,  le desposita   la consiguiente dàdiva.Yo tambièn suelo hacerlo religiosamente:
  Hay que ayudar a los pobres,asì me decìa mi madre.Ya me saluda a lo lejos,porque somos asiduos los dos al mismo lugar,donde uno abastece la despensa y para el otro circulan los euros,sin tarjeta de los cuales alguien puede dejar algo de sus "calderillas".En la entrada: Antes o despuès;    pero algo siempre suele caer en el plato.

  Como el correr de las personas, asì    como el de la vida suele   hacer despertar   en uno cierta  curiosidad.

  Un dìa se me ha ocurrido preguntar a tal mendigo como le habìa resultado la mañana.Porque de tarde no trabaja.Me dijo que no habìa sido un buen dìa,solamente unos treinta Euros;pero el sàbado enterior se habìa llevado a casa algo màs de los cincuenta.

¿Y como no trabajas la jornada completa?. Le digo.Con eso me voy arreglando,porque        de tarde lo dedico a mìs labores en la huerta y con mis animalitos,         perros,gatos, gallinas.           Me responde.

  Entonces le pegunto:¿Donde es tu pueblo?.Algo lejos de aquì,una aldea.Si quiere venga a verme a mi casa cuando guste, serà bièn recibido solo por lo bien que usted se porta conmigo.Cualquier dìa lo harè. Le respondì.

 Efectivamente una tarde de regreso de la capital, acudì aquella aldea y me aproximè a las cercanìas de la casa,cuyas caracterìsticas el mendigo me habìa indicado.   Cual ha    sido la sorpresa  al ver que su vivienda    ofrecìa una imagen como las mejores del pueblo. Con su patio,    su huerta y sus  animalitos,  correteando por los alrededores.

  Pasò algùn tiempo y otra mañana que he vuelto a la ciudad. Ahì salta la sorpresa,   cuando ese dìa al caminar por el centro de la urbe a pleno medio dìa,observè al    "mendigo"       que habìa cambiado su puesto y se hallaba postrado en su manta en otra esquina sobre las baldosas de la acera, con sus caninos al lado, la perra madre y sus cuatro cachorritos,recièn nacidos.

  La curiosidad despertaba entre los que caminaban y varios viandantes se detenìan para observar      la imagen de tan simpàtica familia,mientras cada uno sacaba de su portamonedas los consiguientes centavos,que amablemente depositavan en la "cunca",que el mendigo utilizaba como "cepo" mientras los cachorritos saboreaban las tarrinas de comida  que su amo le habìa adquirio previamente en el super de al lado
    Si lo de pedir es un vicio:   Contra el vicio de pedir,hay la voluntad de no dar.  Pero aquì todo lo contrario.        ¡Porque manos que nos dais!..               ¿Que esperais?

EL MIRADOR DEL CASTRO DA RODA

SE SITUA al sur de la localidad de Beariz,costituyendo un mirador,desde el cual se divisan diferentes panoràmicas,se conoce con el nombre de "O Castro da Roda".Antiguamente zona de sembrados de centeno y lugar de pastoreo de las diferentes especies de ganado.

Enclave cinegètico donde abundaba la fauna, conejos,perdides y paloma torcaz,esta en los pinares de la cumbre.Desde lo alto se contempla una panoràmica que alcanza gran distancia.Divisàndose la cordillera del Faro de Aviòn y la sierra del Suido.A sus piès el Rio Avia,aunque asì no quieran llamarlo.(Pero sugùn norma el afluente màs largo es el que da el nombre al cauce general). Nace en las brañas de Ermida, pròximo al Pico de Lamas.Camina entre pozos y cascadas abasteciendo varias zonas, como eran Albite y las praderìas y plantaciones de lino en el valle de Barcia (ahora cubierto de maleza),hasta verter sus aguas en el Miño.

Al otro lado,por el naciente los montes de Marco y Pena, las montañas cercanas al Ribeiro y Carballiño.Tambièn por el mismo punto el monte de Marcofàn,con la riqueza oculta en sus entrañas,mientras la superficie de halla repoblada de pinos y en sus faldas carballos y ameneiros,al piè del cual nacen las aguas que dan el nombre al Rio Beariz, dejando atràs los aluviones y la antigua cuenca minera,algùn tiempo fuente de riqueza de estos pueblos.Ahora oculta entre bosques de arbustos y maleza,hasta que haya que sacarla a la luz.

Es el Castro da Roda,una cumbre cuyas vistas,sobretodo al atardecer invitan a detenerse y contemplarlas,cuando el sol se oculta por la sierra del Suido,sobre las aguas del Atlàntico,esparciendo sus rayos de un atardecer con diversos colores,mientras la oscuridad empieza a invadir las aldeas.Hora en que las gentes de antaño retornaban a sus moradas despuès de las faenas del campo .Vàmonos que xa se puxo o sol tras o Castro.

El acceso antiguo al monte, por " Ponte de Garfiàn".Antiguamente saltando el cauce de piedra en piedra,luego por encima del puente con solaina de grandes losas traidas de las laderas de Garfiàn,en carros del paìs o a palo y cuerda,por orden del alcalde Manuel Sieiro,que fuè el promotor de esta vìa de comuncaciòn,que unìa a Beariz con las parroquias de Baiste y Couso.Como asì el otro puente antiguo que daba acceso a Garfiàn, rumbo a Liñares,en O Porto por el lugar conocido por "Os pasos",desaparecido por el correr de los años,al haberse construido la carretera de Beariz a Ribadavia.

Su peña de grandes dimensiones en la cumbre.Que era visible,hoy oculta entre arbustos y matorral.Constituìa el reloj de las gentes antiguas de Beariz.Una vez que la claridad del sol rebasaba la mole granìtica,marcaba el medio dìa, hora solar:Son horas de xantar,decìa el viejo de la aldea,despuès de retornar con sus vacas al establo.Marìa o Rosa habìan queado en la casa paa hacer el caldo,plato ùnico y diario de las aldeas.Un queño trozo de tocino o jamòn,unas verzas,patatas y garbanzos del paìs.Comida enxebre y natural de la aldea.En algunos hogares la "cunca de vino tinto".El manjar de aquellas fechas,cuando el bacalao apenas hacìa acto de presencia,solo en la festividad de nochebuena,porque era vijilia.

Es: "A laxa do encanto",segùn decìan los viejos de la aldea. Allì se covijaba aquella señora ecantada que un dìa corto la lengua a un pastorcillo,por haberle descubierto el escondite.

Se escondìa bajo la roca de la cumbre llena de encanto.Algo hablaban de ella los màs viejos del lugar.Aunque fuera leyenda o cuento para la grei infantil;pero que asì corrìa como voz populis,entre los habitantes,los que si algo sabìan,no se atrevìan a revelar, el mutismo era norma dominante que imperaba por miedo al castigo.

Sùbete a la cumbre de" O Castro da Roda".La peña del encanto de Beariz.

VIVIR EN LA ALDEA DESPENSA SEGURA

CORRIERO LOS BUENOS tiempos y las ciudades y villas importantes se acapararon la poblaciòn de las aldeas.El campo se ha abandonado el que antes era despensa, fuente de ingresos y riqueza,se ha convertido en un ejemplo de desidia y abandono,solo por el hecho de querer covertirse en el señorito del pueblo o en el despistado de la urbe que no sabe de donde viene ni para donde va.

Es bonito viajar a la ciudad y recorrer sus lugares de atracciòn,pasar unos minutos en una cafeterìa o charlar con el amigo al que desde hace años te une la amistad.Sin embargo al girar la vista hacia otro lugar observas como por las aceras de la gran urbe, se contemplan viejos "aldeanos",cada mañana con los mismos pantalones,o los zapatos descoloridos arrastràndolos sobre las baldosas relucientes del "Plan E". Mientras se encuentran con el amigo o vecino que tambièn hace lo propio, saludàndolo para decirle que:"O sàbado fun a aldea e non habìa ninguen.Tiven que ir porque por o menos hay que colocarlle o ramo a os difuntos".Inda que logo no volva hasta a festa da "Nosa señora".

Se ha venido cotemplando que desde hace unos años acà,con la llegada de los nuevos ricos,el vivir en la aldea se ha traducido en un desprecio,mientras grandes señores han construido sus masiones en lo rural para poder disfrutar de la naturaleza,respirar aire puro o cuidar el àrbol,regando el rosal que adorna el jardin con la flor que todavìa proporciona un perfume como el de siempre:La esencia de la naturaleza.

Pero esos capitalinos de adopciòn, que han querido asentarse en las grandes ciudades.Han dejado de lado el bien que tantos ahora empiezan a necesitar:Vivir en el medio rural.

Ya varias parejas de jòvenes idean el procedimiento de situarse en el medio rural.Porque si en la gran urbe cuentan con la ìndustria donde se puede hallar un trabajo.Tal oportunidad ha empezado a escasear,sin embargo el medio de sustento se encuentra en la gran area comerccial,donde es preciso proveerse del carrito,para poder abastecer la despensa,pasando por la caja,"dinero en mano" o la popular "tarjetita",sea del color que quiera;pero que al poco rato se halla cargada en cuenta de la correspondiente entidad.

La aldea es el ùnico medio de disponer de una manutenciòn diaria,sin grandes gastos y solo practicando un jovi,como pue ser hacer futing,o gimnasia en cualquier polideportivo.La huerta,un pequeño sembrado de patatas. Unas gallinas y poco màs,pueden constituir el abastecimiento de una pequeña familia,a la vez como un medio de distracciòn.Que con el complemento de alguna otra dactividad pueden generar una sustanciosa fuente de ingresos,solo practicando el "arte"de vivir en el campo,entre la naturaleza.

Tiempos atràs varias familias que residìan en las ciudades,han sentido la necesidad de desplazarse a la zona rural, a sabiendas de que el vivir en una urben sin trabajo o ingresos de alguna renta,acarreaba un grave problema de subsistencia.

Fuè la crisis de los años cuarenta,cuando la situaciòn econòmica y la falta de empleos, obligò a trasladarse a las aldeas a varias familias sabedoras de que el rural era la fuente por naturaleza de la subsistencia,sobretodo en tiempos dificiles.

Si las tornas no cambian, el èxodo masivo de gente jòven a las aldeas puede llegar a ocurrir,mientras los ancianos que abandonaron su cuna natal,para radicarse en las grandes urbes para disfrutar de sus comodidades y servicios dada su boyante situaciòn ecomica;aunque en varios casos se hayan convertido en las "chachas" de los jòvenes,se quedaràn solos tomando el sol por los jardienes como ya ahora se viene contemplando,al calor del medio dìa,mientras el niño no sale de la escuela para conducirlo de la mano hasta la casa,sin olvidarse de recoger la bolla de pan para la comida.Porque de viejo "chacha".

Resulta lamentable que aldeas cabeceras de Minicipio,se hallen vacìas de habitantes,cuando los servicios,se igualan a los de las ciudades.Centros sanitariosios.Colegios. Polideportivos,ademàs de otros complementos,es algo que en muchas ciuades apenas se pueden disfrutar.La formaciòn de las familias de aldea,siempre han marcado la pauta,en el correr de la vida,por su preparaciòn y capacidad de trabajo.Leyendo algo de historia podemos hallarnos con la sopresa de que muchas de las grandes figuras de todos los tiempos han nacido y se foraron en las aldeas,donde se cimentaron como personaliades del futuro.La aldea es la madre de la naturaleza,el que no la tiene la desea,el que la posee la desprecia.

LA MUSICA ALEGRA LA VIDA

ERAN LOS AÑOS de jòven,cuando los amigos o compañeros ponìamos a contribuciòn,algo que pudiera resultar alegre y entretenido.No habìa el fùtbol televisado,no habìa la pelìcula de la tele y para màs vivir en las tinieblas desde las seis de la tarde hasta el dìa siguiente,que amanecìa el sol y tenìas que levantarte para ir al trabajo, a la mina, o como algunos antes conducir las vacas de la casa al monte de Piñeiros,A Goberna o el Val do chao, o regar el prado.Era asì parte de la vida de la zona rural.

Sin embargo no todo era vivir en la oscuridad, trabajar de sol a sol o ejercer cualquier actividad.Porque habìa:Sastres,albañiles,carpinteros,mineros y de otros oficios.Habìa trabajo para todos y ocupaciòn hasta para los màs vagos.No habìa informàticos como ahora y menos deportistas de èlite;pero si aficionados a la mùsca.Y los mùsicos eran de bombo y platillo,aunque ya se inventaran. el "jazz".Con cantantes sin micròfono,porque no habìa electricidad.

Surgìan los màs sabidillos,que como ahora ya se conocìa la mùsica,aunque no el: Do,re, mi fa.Todo se hacìa de oido y cada quien daba a conocer lo que en la fiesta anterior habìa captado para su bloc musical.Unos con la gaita,otros con el bombo o el tamboril y alguno con el acordeòn,que yo tambièn empecè a tocar;pero me he quedado con el instrumento de cuerda:El laud y la bandurria,con los cuales pasaba de joven parte de mis tardes de aburrimiento.

Hace unos dìas que una amiga de mi esposa,le entonò unas piezas musicales de su repertorio,con una especie de pequeño teclado de mesa.Que no se como se denomina musicalmente;pero que hace una mùsica bastante melodiosa,porque a mi esposa la ha cautivado.

Al informarme del concierto que le brindò la vecina,de lo cual se sintiò muy agradecida.Me ha dicho:Y tu que sabes tocar unos instrumentos.¿Porque no te compras uno de esos pianos de mesa?.Luego tocarìas algunas canciones de nuestra època y dejarìas por algùn momento el ordenador,ir a la finca y cuidar tanto el gato.

Puès efectivamente parece ha sabido "camelarme",porque en un viajè a Pontevedra, me acerquè a la tienda de un viejo amigo de colegio,que comercializa instrumentos musicales y complementos de bandas y orquestas.Le comentè lo que me habìa sucedido con el pequeño conicerto que la amiga brindò a mi esposa. El,claro està con el propòsito de complacerme luego me enseñò algunos instrumentos que al igual que yo, otros caballeros mayores se los han comprado,para alegrar un poco la aburrida vejez y a sus respectivas esposas,puès a cierta edad cualquier instrumento surte efecto para hacer mùsica y feliz la convivencia conyugal.

Y uno se pregunta. ¿ Como  en estos tiempos en que vivimos, donde la mùsica acapara la concurrencia de los jòvenes,como hace dìas en la Plaza de Las Ventas madrileña,no se les ocurre a la juventud,comprarse algun instrumento musical y organizar festejos,para hacer que la vida sea alegre y no tan pesimista como lo està siendo. Y que la cola del Imnen se reduzca y no pase del cuarto de millòn (226 mil) en una Galicia de polìtica musical sin solfa,con esos mùsicos de oido,que no saben tocar ni el "bombo" y menos el "jazz" y sus notas son las de siempre.Porque de profesores o compositores,no entienden.Mientras los gallegos se estàn marchado con su mùsica .Asì decìa aquel gobernante:Los gallegos cuando se cansan se van con la mùsica a otra parte?.

Y que si no hay trabajo por lo menos que haya mùsica y si unos tocan y cantan para que tu te entretengas.¿Porque no tocas tu y tus amigos y poder entretenerse y no mirar tanto hacia arriba en la plaza de toros,porque unos se han subido al palco para elegrarte la vida y quitarte el aburrimiento?. Mientras tu te pasas los dìas rodando como la pelota de patada, en patada para encontarte una ocupaciòn.O con el mòvil o la mùsica al oido que otros te interpretan,cuando tu puedes ser uno de los que toques para que los demàs te escuchen.Y cuanto màs canciòn y màs mùsica mejor, porque la vida es una solfa sin atril,que cada uno la interpreta a su modo.Unos para no aburrirse,otros porque les gusta y otros para complacer a alguien que quiere escucharte al oido,con la interpretaciòn de las notas de una obra musical.La que a unos les està llegando al final,mientras a otros les queda por delante con mucho que intepretar y saber de solfeo porque la vida cada dìa obliga a componer una estrofa de la obra que cada mañana te ofrece una corchea o una semicorchea diferente.Porque nunca se sabe el pasodoble o el tango del dìa siguiente,por lo cual hay que saber mùsica o interpretarla de oido,como yo lo hago con mi laud, o con la mùsica que luego cuando me compre el teclado podrè brindarle a mi esposa,igual a aquella que la amiga le ha ofrecido con su improvisado concierto.Aunque luego te digan:¡Vaya mùsico!...Y como dice el refràn:De vello gaiteiro

LOS MONTES LA RIQUEZA DE LOS PUEBLOS

DESDE los tiempos primitivos, los montes fueron la fuente primordial del sustento de pueblos y aldeas.Unos basados en el pastoreo,otros como la comarca de Beariz,con la explotaciòn a su vez de los cotos mineros.

Pasarìan los años y nuevos gobiernos han imprimo a la zona rural,algo que a duras penas se vieron obligados a aceptar.Fuè como el caso de Beariz donde la repoblaciòn fortestal, fuè admitida a regañadientes por los vecinos de varias aldeas,que al privarles del pastoreo,les obligò a tomar nuevos rumbos,lo que serìa la emigraciòn.Sin embargo no todos se consideraron afectados por la trasformaciòn que se avecinaba con la plantaciòn de pinos y otras especies.Los trabajos generaron infinidad de empleos sobretodo para los jòvenes ajenos a las tradiciones arcaicas de sus progenitores,de vivir desde la mañana a la noche cuidando el rebaño de ovejas o cabras,en su mayorìa.

Les alumbrò la luz de otros horizontes con un futuro màs esperanzador.Acudìan a trabajar en los cotos mineros,que les reportaba mayores ingresos o bièn en algunos casos se iniciaron como personas màs cualificadas como aprendices y luego maestros de algùn oficio.

El pueblo de Magros del muncipio de Beariz,ha sido donde el impacto de la repoblaciòn forestal ha tenido mayor rechazo,por ser uno de los lugares donde el pastoreo era una de las actividades campesinas màs ancestrales,arraigadas desde tiempos inmemoriables.Tal es el caso que hoy en dìa todavìa se mantiene un rebaño de un centenar de cabras,conducidas a los apastaderos por Manuel,el emigrante retornado que quiere seguir manteniendo impresa la huella de su actividad de cuando era niño.Que asi como Magros, Bouza,Doade o Arnelas y otros lugares practicaban tambien el pastoreo en sus montes, en estos no ha habido continuidad.

Ha sido el correr de los años y parte de las gentes de estas aldeas,han optado por la emigraciòn.Tanto a paises americanos como Mèxico y Venezuela ,asì como a Centroeuropa,lo que ha originado que al regresar la mayorìan hayan optado por fijar nueva residenca en grandes ciudades del entorno o villas,donde hallan toda clase de servicos,de los cuales muchos de ellos no pueden disponer en su aldea de origen.Cuando actualmente el progreso llegò a todos los rincones,donde muchas cabeceras de Municipio,disoponen de servicios al igual que las ciudades,como puede ser el caso de Beariz o Aviòn,por citar alguno.

Sin embargo el contacto con lo rural,es dificil de perder y aquel que ha nacido en un pequeño nùcleo sigue conservando la "morriña",que a todo paisano suele afectar.

Se encargan de organizar la fiesta del pueblo, aparecen en cualquier evento donde su presencia puede resultar atractiva.Pero lo màs importante que se hallan censados en su municipio y al final,codeàndose con el "polìtico de turno",son los que maneja el cotarro de las "Juntas Vecinales de Montes en Mano Comùn",dejando a los que vivien permanentemente en el lugar en un segundo plano.

En difinitiva que la rentabilidad de los montes que actualmenete reportan sustanciosas sumas,se canalizan a gusto de unos pocos. Siempre bajo la estrofa del polìtico,que con la batuta partidista coloca la solfa en el atril,para interpretar la "obra", que mejor le suena.Mientras el viejo aldeano, que permanece acurrucado recibiendo el sol de la madrugada,cuidando la hoguera que todavìa lanza humo al espacio y que durante su infancia ha dejado los hilos de sus pantalones entre los matorrales de carqueixas cuidando sus cabras, no se entera ni de proyectos ni de inversiones. Ni de orquestas ni de de gaitas,porque los capitalinos,que saben hasta de mùsica son los que dirigen y tocan.

AQUELA NOITE NA EIRA DE O PEREIRIÑO

CORRIA LA DÈCADA DE LOS AÑOS CUARENTA.- Beariz contaba con bastantes jòvenes,de ambos sexos.Fiesta y humor a cualquier hora del dìa,sin olvidar la jornada laboral que consistìa desde la madrugada,hasta el anochecer.Unos en el campo otros en la minerìa,sin que faltaran los aprendices de cantero,albañil o carpintero.Pero habìa las horas disponibles para la conviencia de mayores y jòvenes.Unos en la taberna otros,en grupos cantando o charlando en una sociedad llena de armonìa.Surgìan las ocurrencias y proyectos de cada dìa.Unos simpàticos otros menos, cualquiera que fuera era bien acogido por el grupo para ponerlo en pràctica.

Una noche de luna y estrellas,con el frìo del otoño,a alguien se le ocurriò darle la serenata al guardia civil y a su esposa. Para ello era preciso contar con Senen aquel gaitero de mi juventud,simpàtico a todo lo ancho y mùsico hasta en las orejas.Julio deberìa acompañarle con el bombo y Emilio con el tamboril.

Nos dirigimos al Iglesario,donde tenìan su residencia el matrimnio y sus dos hijas.Unos por el camino empedrado,otros cruzando por atrio de la iglesia junto al camposanto,donde descansan los restos de nuestros muertos, ajenos a las fiestas y canciones de la juventud,que ellos tambièn han entonado y vivido. El destino rendir honor a los vivos. En la Eira de O Pereiriño, con sus horreos,repletos de mazorcas de maiz.  Actualmente vacìos y en estado ruinoso,porque ya no son el complemento y la despensa de un pueblo agrìcola.  Porque no se ara la finca ni los molinos molturan grano,cuando ahora la harina proviene del otro costal.

Cuando la luz de la luna que iluminaba corredoiras y rincones,porque no existìan las luminarias como actualmente,impidiendo que se vean las estrellas y el comino de Santiago con su osa mayor,o la luz de la luna que antes brillaba como el sol del medidìa,  habìa que hacer el ensayo del   acontecimiento  Colocando el rollo de la cinta impresora,para gravar en la mente de cada uno,Las notas lanzadas a los cuatro vientos por la gaita,el bombo y el tamboril,acompañando a la canciòn que unos jòvenes habìamos compuesto para hacer la entrada en la morada de aquel matrimonio y sus dos niñas.

No era a "Eira do trigo",co refreixo do branco luar.Era el grupo de unos jòvenes llenos de alegrìa y buen humor que querìan brindar a aquella familia,sus caciones y sus muestras de afecto y amistad.precisamente en aquel lugar "A Eira de O Pereiriño", una noche otoñal,cuando el frìo viento soplaba sobre las laderas de Marcòfàn,procedente de O Testeiro y la Sierra de O Candan.De aquel monte donde azota el frìo invernal.Por algo aquel padre le decìa a su hijo:Levàntate e mira de donde ven o vento.El niño poniendo pie al suelo,se asomò a la ventana y al comprobar la procedencia del viento,le dijo a su padre:O vento ven de O Candan.Logo mètete a cama e durme,porque de alà veu tua nai e nunca boa foy.

Pero ni un viento ni el otro o el frìo de la noche, serìa motivo para que el grupo de jòvenes,llevàsemos a feliz tèrmino,lo prometido y lo proyectado,allì precisamente en el punto culminante del poblado: " O Pereiriño" con el carballo de a Gaiteira,al lado de la casa de aquella solterona,que con sus seis gallinas y la leche de su vaca parda abastecìa la despensa del señorito.A continuaciòn donde se hallaba entregada al sueño una niña que mas tarde serìa mi novia y ahora mi esposa.De frente una casa en la que una famlia numerosa se sumergìa en el sueño de la noche.La casa de Esteban de aire moderno,fruto de los pesos remesados de Cuba. Aquel joven del caballo blanco,cuando regresò de tierras caribeñas.A Casa de O Muiñeiro y la de Otero.Todas ellas en el recinto,hoy vacìas en estado ruinoso.De frente a la eira,el hogar del guardia y su familia,donde habìa que culminar la serenata, para lo cual era preciso acceder al interior por su ùnica puerta.Se hallaba semiabierta y la operaciòn de mostrò fàcil,sin imaginarnos que pudiera utilizar su fusil Mauser,el arma reglamentaria en la època, que como otras varias procedìa de la guerra,que anteriormente las enviaran de Alemania para la contienda.Una de las cuales fuè complemento de mi instrucciòn como soldado en Africa.

Habìa que esperar a las nueve de la noche,cuando en aquellos tiempos se tocaba la campana.El llamado toque de oraciòn y los vecinos de la aldea regresaban a sus hogares,despuès de la "ruada",que cada dìa se hacìa en una casa.

Operaciòn fàcil y sencilla,puesto que aquella pareja nos recibìa con los brazos abiertos revueltos entre la almohada y las sàbanas. Casi como dice la canciòn:Te lo ruego carpintero cuando construyas su casa,no pongas marco en la puerta ni postijo en la ventana.Puès quisiera entrar de noche cuado la luna se aclara y conteplar sus cabellos,revueltos en la almohada.

Al otro lado sus dos niñas rubias de pelo dorado,durmiendo a pierna suelta,como lo hacen los niños.Estampa de amor y de cariño que nos brindaron aquel matrimonio y sus dos hijas,que hicieron aun màs alegre la fiesta que con canciones y mùsica interpretamos en aquel hogar lleno de ternura y alegrìa,porque era la amistad que unìa a gentes y amigos de todas las clases,el respeto y el amor a la luz de la luna fuera en la Eira y con la claridad del candil dentro de aquel hogar donde la flor de sus niñas y el amor de sus padres,dejaron en la mente de todos el recuerdo imborrable de una noche de fiesta y serenata,entre amigos y familia,que mientras unos dormìan,en la tranquilidad de la aldea otros esparcìamos las notas de unas canciones,por las corredoriras y rincones bajo la luz de la luna.Ya todo aquello pasò...

AVION LOS DESCUBRIDORES DE MEXICO

FUE EN 1492 cuando las carabelas:La Niña,La Pinta y la Santa Marìa,al mando de Critòbal Colòn, pusieron sus timones rumbo a Amèrica.Habìa que descubrir un nuevo mundo por deseo expreso de la Corona Esapañola:Los Reyes Catòlicos.Puès alguien se imaginaba que al otro lado del mar estaba la riqueza que podrìa llenar las arcas de la Corona de España.

Serìa en la dècada de los años cuarenta cuando los habitantes de de Aviòn,quisieron repasar la historia de España y dar comienzo a una pàgina de lo que serìa la otra conquista de una nueva Amèrica,que segùn ellos aun tenìa en su seno algo que consideraban escondido.Ya anteriormente lo hicieron algunos que con acierto o sin el dieron comienzo a la escritura de la pàgina para la que màs tarde otros hallaron la tinta de la impresiòn:"La riqueza de un pueblo".Ubicado al abrigo de la sierra del Suido entre la montañas y el Ribeiro,marca la nota dominante de un progreso aparente, reflejado en sus modernas y majestuosas edificaciones. Los dòlares y los pesos que afloran de cualquier bolsillo.La imagen de sus gentes de categorìa y personalidad,empresarios hosteleros de allen de los mares,marcando un linea empresarial con sus caracterìsticos establecimientos, verdaderas fuentes inagotables de fabulosos ingresos.

Ya no es la mùsica, como antaño con las notas del clarinete o la trompeta,la que aporta ingresos al lugar de Aviòn,porque el instrumento y la "fardela" acuestas de romerìa en romerìa,pernoctando en los pajares,se ha trastocado por el lujoso sillòn de unas moradas llenas de mùsica grabada,que cada dìa se escucha cuando otros la interprentan.Porque ahora allà por Mèxico,ya no se toca la gaita como antes por las aldeas,para ganarse el pan de cada dìa con el fardo de covijas a cuestas.La mente de unas personas emprendedoras y dinàmicas,les ha llevado a la categorìa de señores de empresa,con una linea envidiable y que cada vez màs la imitan.Porque es la valìa y la capacidad de unas gentes trabajadoras,marcando una ruta diferente en sus neogocios y actividades.Por algo si antes fueron mùsicos y de otros de oficios hoy se han traducido en empresarios,porque saben de solfa de notas y de mùsica .Eso es : Aviòn los descubridores de Mèxico.

VAI VIR A CARRETERA

ERA UNA MAÑANA de los años de 1870, cuando Marìa habìa acudido a regar su prado,en las cercanìas de Iglesario-(en aquellas fechas llamado Beariz).Pròximos a la iglesia un grupo de vecinos se hallaban reunidos.Unos decìan:Vai pasar por as veigas de Tràs Eiresa e por os toxales de Penas Ferreiras.Mientras otros a voz alta,se manifestaban:Por a miña veiga longa non pasa,baixo a cara de Deus.Marìa atentamente, sin expresar su parecer observaba la opiniòn de sus convecinos.

De regreso a casa la primera noticia que transmitirìa a su esposo Josè,serìa:No fondo do lugar estan falando de que vai vir a carretera.Josè le responde sacando su viejo "pucho"de la cabeza: Virà..virà...Son cousas do Señorito don Domingo e mais do alcalde O Benito," Perna longa".Pero por a Veiga miña non pasarà,nin poñendo os santos en procesiòn. Despois por onde van camiñar as galiñas en mais os porocos. As vacas teràn que andar con a soga.Asì era la reacciòn de varias de aquellas gentes de la aldea,ante la construcciòn de las vìas de comunicaciòn.

Aquel joven senador por el distrito de Ribadavia (1871,nacido en Edreira-Aviòn y afincado en Beariz,despuès de haberse licenciado como abogado en Santiago donde contrajo matrimonio con Antonia Caula,fuè el promotor de la primera carretera que cruzarìa el municipio de Beariz,para unirse a la provincia de Pontevedra en Portela da Cruz,con entronque en la N-541 (Bruès).

Con medios rudimentarios,sin màquinas de clase alguna aquellas gentes de todas las edades entre las que se hallaban niños,aportaban su esfuerzo para dotar a sus pueblos de una vìa de comuncaciòn,sin apenas vehìculos a motor,sino de los simples carruajes del paìs.

El picachòn y la pala y luego la porreta (martillo de mango largo para hacer el morrillo),constituìan las herramientas bàsicas de la època.Carretillos de rueda de madera y cestos de mimbre,eran los complementos de trasporte para acarrear los matriales al puto de su utilizaciòn.El caballo tiraba del rodillo,para apisonar el firme.

Las mujeres en su mayorìa jòvenes y niños,recorriàn los montes cercanos,recogiendo las piedras sueltas,que luego amotonaban al borde la explanaciòn para utilizarlas como afirmado.

Un anciando del pueblo me dijo cierto dìa que la carretera de Pena Marela,como asì tambièn se denomina,tenìa su afirmado de cuarzo,un tipo de piedra muy abundante en esta zona.En su mayorìa recogido por los niños que acudìan al monte para luego utilizarlo en el pavimento.

Corrìan los trabajos por el tèrmio de Boboràs,hasta alcanzar su entrada en el tèrmino de Beariz,por los montes de Penamarela.Los vecinos de Magros no contentos con la construcciòn de la vìa de comunicaciòn,optaron por oponerse armados de hoces y guadañas,impidiendo la continuidad de las obras,en el punto que ha sido bautizado como:Punta da carretera.Cuyos trabajos fueron raunudados pasados varios años de su paralizaciòn. Lo que obligò redactar un nuevo trazado,con el puente sobre el rìo de Magros.Actualmente conocido por Ponte Inès .Cuyo trazado no crcuzò el pueblo,dejàndolo aislado. (Reza el comentario que,los vecinos de Magros,ofrecìan al Senador jamones como obsequio para que no se hiciera la carrtera por el poblado).El senador se burlaba diciendoles:Yo me como los jamones y los de Magros se quedan sin carrtera. Sin embargo la construcciòn del trayecto de la vìa de Beariz a Portela da Cruz,continuaba su curso normal sin obstàculos de clase alguna,salvo ligeras correcciones en derminados terrenos,donde surgìa el "señorito",que tabièn solìa poner trabas al proyecto inicial;pero que era fàcil subsanar con una curva màs.Como alguna que tantos años ha sido vivisible en determinado recorrido.

Despuès de cinco años de trabajos y contratiempos.La carretera de Bruès-Beariz-Portela da Cruz,llegò al final de su ejecuciòn,una vez que los vecinos de Magros desistiero de su interupciòn,lo que diò origen a varias controversias entre diferentes grupos,que por la actitud de unos pocos el poblado quedò aislado,situaciòn en la que ha permanecido hasta 1960.Convirtièndose en el ùltimo nucleo de poblaciòn de Beariz,que permaneciò tan largo perìodo aislado.No tardarìan muchos años en que el primer coche de linea con Pontevedra, de la Empresa Cachafeiro,estableciera un servicio regular de viajeros y mercancìas con la capital del Lerez.Beariz se habìa abierto al exterior y el pueblo tomaba aires nuevos de vida y progreso,que el afan de un hombre como Domingo Antonio Merelles ,se culminaba con el èxito de aquel joven polìtico que ha dejado escrita una pàgina llena de història y èxitos.

Pasaron pocos años y la Empresa La Montañesa,nacida en Os Liñares,por un grupo familiar de emigrantes retornados,establecìa el primer servicio de transporte de viajeros y mercancìas con Carballino,el cual se viene manteniendo actualmente al haber sido adquirida la citada empresa de transportes por los Hermanos Carballeda.Recuerdo a Ramòn Carballeda,cuando un dìa me decìa siendo yo joven,que el ùnico vehìculo que circulaba por la carretera era su autocar de color amarillo y llantas de cubierta maciza.(Aquel conductor fuè la persona que obtuvo uno de los primeros permisos de conducir en Orense).Habìa estado en Francia de niño y el amo a quien sirviò le propiciò que obtuviera el permiso de conducir en el pais Galo,luego en Orense le extendieron el nacional.

Si la carretera de Portela da Cruz-Beeriz-Bruès,la màs antigua de la red provincial,ha sido el èxito polìtico de un Senador con ahinco y afan de progreso venciendo ostàculos y contratatiempos,ha sido a lo largo de los años la arteria vial que enlazando una infinidad de pueblos, se convirtiò en la burla de la Diputaciòn de Orense,que desde que ha pasado a manos del actual Presidente la ha relegado siempre al ùltimo plano de sus inversiones,cuyas obras se han venido realizando siempre con el afàn e captar votos,en periòdos electorales,con promesas que no se han cumplido.Con movimiento de maquinarias para exhibiciòn del parque.Pintadas en su pavimento en infinidad de ocasiones.Y ahora en vìsiperas de la contienda electorals,e amplia el tramo de Beariz-Magros,casi innecesario,cuando se deja la barrera en el Puente Inès en su primitivo estado.Poco màs arriba un acurva donde no pueden maniobrar vehìculos de medio tonelaje.A la entrada de Doade,lamentable imagen despuès construir un nuevo puente,durante varios años de ejecuciòn.En el tramo de Bruès-Feàs,con un cuello en una curva,por no proceder a una expropiaciòn,como asì una serie de desaguisados que no encajan en el prestigio de la la Entidad Provincial.

En los años 80, se ha procedido al asfaltado de esta vìa de comunicaciòn,obra prometida por David Ferrer,Presidente de la Diputacion.Desde Bruès a Portela Da Cruz.Luego màs tarde el tambièn Presidente provincial Victorino Nuñez Rodriguez habìa incluido entre sus proyectos la reforma total de esta carretera construyendo un puente desde Penasferreiras, para enlazarla con la OR-212 de Beariz-Ribadavia,con una rotonda y a su vez una circunvalaciòn a la capitalidad.Obra que prometiò al gurpo UCD y luego C.G. de Beariz,como recuerdo a su estancia desempeñando el cargo de secretario del ayuntamiento de esta localidad.

Los cambios polìticos han dado al traste con este y otros ambiciosos proyectos y tanto el municipio de Beariz como los limìtrofes de Boboràs,A Lama y tambièn Pontecaldelas,con gobiernos del mismo color,han resultado incapaces de llevar a feliz tèrmino tan importante vìa de enlace entre las dos provincias.Sin olvidarse que los gobiernos de la Xunta han venido castigando a una zona que diezmada por la emigaciòn,no ha recibido una recompensa,para que es èxodo maximo de sus habitantes a otros paises,pudieran alguna vez retorar a su cuna natal,en la cual en muchos casos les albergaba la esperanza de volver,donde ha construido nuevas mordas,las que hoy en su mayorìan,ya ofrecen la estampa sin vida.¿Para que volver?.

Los polìticos se quedaron con la promesa sin embargo los pueblos que siguen esperando,aun tienen la palabra.

EL GUACHINANGO DE ACAPULCO

ALLA POR la dècada de los años ochenta tuve la oportunidad de viajar a Mèxico,hoy residencia de numerosas familias,que por los avatares de la vida,han anclado en aquel paìs .Unos que lo haràn para siempre,otros vendràn y regresaràn porque aquella es hoy la cuna donde hacen su vida y donde permanecen.Pero dicho sea, la mejor patria es la que alberga a uno y le brinda la oportuniddad de la vida el pan de cada dìa;porque Mèjico es acogedor y hospitalario y el que allì va, se aqueda y el que se viene retorna.

Poco tiempo ha sido lo de mi estancia en aquel paìs americano;pero quizà parte de lo suficiente para conocer algo de sus ecantos.Como la torre Latina.Chapultepè,Texcoco,Cuernava o Acapulco y Veracruz,en pleno golfo de Mèxico con su antiquìsima Cafeterìa La Parroquia.Llovìa por la noche de mañana salìa de nuevo el sol para poder disfrutar de sus playas y de sus jardines.Playas de arena algo oscura como las de Ceuta al otro lado del Estrecho de Gibraltar,donde me bañè de joven.En Veracruz las plameras,haciendo sombra en aquellas mañanas calurosas.Para al mediodìa y con la frescura de la rìa poder saborear los ricos mariscos de Mandinga.

TEXCOCO con su restaurante en la plaza de toros, "El Cortijo de la Morena" a donde nos invitò un amigo.( RUBEN q.p.d. ) . Al terminar la comida hubo que saltar al ruedo,para lidiar un pequeño becerro,que es costumbre ofrecer a los clientes que lo solicitan.Capote y espada simbòlica sin banderillas,porque habìa que devolverlo a los corrales para los siguientes de la tarde .No como en la plaza de San Roque en Pontevedra,desde el tendido.Aquì hubo que bajar a la arena,para imprimir aire español al festejo. Aunque quieran los "nois",que la fiesta taurina se acabe.Para ellos la Sardana,para mi el Pasodoble español.

Curnavaca tarde de terraza con los mariachis al lado.Jolgorio y alegrìa,con canciones al gusto de todos.Le pedimos una española y a la primera.España Cañì.¡Olè!.La que faltaba.Y luego "Que viva España".Porque es la mejor...

Acapulco, en el estado de Guerrero al lado del Pacìfico calor, y colorido ,sudor y fiesta En el Prices. Alojamiento y estancia de altas clases sociales,artìstas y lo que venga.Fiesta hasta la madrugada todos los dìas,con la elegancia y la minifalda de aquellas sirvientas.De mañana sus piscinas rebosantes de bañistas,luciendo muchas de ellas sus prendas cubriedo los encantos de sus cuerpos.Jòvenes y mayores,porque aquì todos iguales,por algo es el lugar "pacìfico" para disfrutar de noche y de dìa.Recomendaciòn no acudir a bañarse a la playa,por riesgo.Asì nos lo advirtieron en la direcciòn del hotel.Dentro del recinto a lo que venga,sin fijarse en el programa,porque cada jornada es diferente y cada una màs atractiva.No asì la pequeña aeronave que te deja en el aeropuerto.Despuès del aire acondicionado entre el calor que te invade desde las pirnas,hasta que te hace sudar.Luego te esperarà en aire acondicionado,durante tu estancia y el aire perfumado de los jardines.

La Quebrada,el salto al vacìo desde el alto de la roca,en plena noche. Como el suicida que te saluda al regreso por la escalerilla,limpiàndose el agua y tendiendo la mano al igual que las gitanas por las tierras de Granada,cuando acudes a la Alhambra:Dème un poquito màs que tengo dos churumbeles.Aquì unos centavos de peso, lo suficiente,porque son buenos y conformes.No como los gallegos:"E logo porque non me das un pouco mais".Mèxico es diferente hasta en los modales y agredecimiento de sus gentes.Aman a los forasteros,màs a los de acà.Porque los gallegos se la saben ganar en todas partes.Hasta aquì por Mèxico ciudad,por Acapulco o Veracruz,con sus negocios y sus actividades y la amabilidad que ha encajado en el cariño que les brinda el pueblo Azteca.

Hay que regresar al Prices,despuès de pasar parte de la noche por la Quebrada.Fiesta por todo lo alto con colorido,luz a ratos y oscuridad.Pero la cama nos aguarda porque al dìa siguiente algo nuevo nos espera.Acudir a un restaurante de Acapulco ciudad,para sentarse a la mesa,como al estilo español,pero con gracia y sabor de la tierra caribeña: EL GUACHINANGO nos esperaba,con la mesa de mantel rosado,al lado del mirador junto al mar.Nos sentamos los très,al borde el "mesero" dispuesto a derrochar amabilidad, facilitàndonos la carta ilustrada con el menù del dìa:Al unìsono solicitamos unos langostinos del Pacìfico.Luego de segundo:Un guachinango por cabeza.Nos dice el mesero: Mientras les sirvo los langostinos,pasamos el pargo por la plancha,para que resulte a punto como es norma del establecimeto.De seguido nos presenta el pez sobre la mesa y al poco tiempo otro mesero acude con unos collares de flores que coloca al cuello de cada comesal. A continuciòn el "càmara",que nos hace unas fotos sin que nos enteràramos,para luego al final del banquete entregarnos a cada uno la correspondiente.De precio nada:Aquì es la voluntad y si a ustedes no les gustan las repito para que se lleven el recuerdo de la visita a esta Casa.Como es norma para todos los visitantes que nos dan prestigo y nos honran con su visita.Y si me perdonan la indiscreciòn les pregunto de donde son:Españoles y de Galicia.Bonita tierra que tambièn es la mìa;pero yo me he afincado en Acapulco,porque dicen que de Mèjico para el cielo.Y si muero lejos de èl que me traigan aquì. ¡Mèjico lindo y querido!. . .

LA PATADA EL COCHE Y EL MOVIL

ME HALLABA yo cierto dìa en una calle de la ciudad,esperando a mi esposa que habìa acudido a una tienda para hacer unas compras.Como me situaba en zona con limite de horario.En uno de esos lugares,que casi son una trampa con el letrerito que dice:Dispone de diez minutos para arreglar sus asuntos,màs o menos asì dice.Pero lo malo que como el guardia no sabe la hora en que has llegado.Llama la grùa y cuando retornas,te hallas con el otro cartelito:     Su vehìculo lo ha llevado la grua.    Para recogerlo llame al telèfono...

  Pero veràn lo que me ha ocurrido:De repente se apoya en mi automòvil,con el piè sobre el faldòn,  un joven mocito,con su mòvil a todo gas.Empieza atendiendo su conferencia,que por los movimientos que le imprimia a la conversaciòn,parecìa tratarse de una compañera a la cual le solicitaba algo que yo no puede percibir.    Cada palabrita movièndose la lengua sobre los labios,la acompañaba con un fuerte patadòn en el faldòn del vehìculo.  Aguantè un poco y salì al exterior. Le digo:  lo que debes hacer es aprender un poco màs de educaciòn y comportarte con respeto,porque no tienes porque golpear mi coche por culpa de tus amores. Luego, me responde: Espere señor y perdone ahora   se lo limpio.    Pero si no es mi novia.     Es una hija de zorra, que me ha llamado para insultarme,   por eso las ha pagado su coche porque si la tengo delante mìa, se las doy hasta en el morro.

  Despuès del ligero careo continua calle adelante,mientras yo lo sigo observando.De pronto se arrima a un escaparate y repitiendo sus modales,porque otra llamada le habìa interrumpido la marcha.Sale el señor de la tienda y le dice:¡Oye macho a ti te voy a poner la cara de vuelta y media,porque cada vez que pasas por aquì vas pegando patadas por todos los lados,con tu mòvil sobre la oreja!.

Es bastante frecuente esta clase de comportamientos que algunas veces resultan graciosos,aunque otras no.   Por algo se llama la:Telefonìa mòvil. Yo me fijo en esta clase de detalles, porque en la juventud todo encaja,hasta el patalòn roto,haciendo que se vean los calzones,o la braguita color de rosa.

  A unos los mueve el mòvil,a otros la consola y algunos màs el cubata,si es algo entrada la tarde o màs bièn el fin de semana.

  Y que le vamos hacer si la vida es una fiesta,porque no hay trabajo ni ganas,porque no se aprende un oficio.¿Y para què, si luego no hay colocaciòn?.Porque no se ara una finca ni se planta un àrbol,o se confecciona una camisa.¿ Y para que si eso es cosa de chinos?.Si no se aprende a jugar en debida forma al fùtbol,  cuando es un gran porvenir.¿Y para que si luego vienen los de afuera aunque cuesten millones de euros?.Y yo me siento en la grada aplaudiendo como el bobo,mirando aquel super millonario que con mis pocos ahorros,le estoy ayudando a que le cuezan los garabanzos de cada dìa.Mientras me pago la entrada con el dinerito de la pensiòn de mi abuelo. Y si es preciso al final me la lio a tortas con el otro hincha o me quemo un par de contenedores,porque todo es deporte.  

  Asi camina mucha de la juventud de estos dìas: Golpeando por la calle,coches o escaparates,con el mòvil al oido,mientras el papà hace nùmeros para abonar la cuota del telèfono,o el recibo de la luz. ¿Donde està la educaciòn y la crisis.?.

LOS BUENOS MODALES Y LA ELEGANCIA

EN LA EPOCA de colegial,se tenian mucho encuenta los BUENOS MODALES, tanto en los niños como en las personas mayores.Se cuidaba mucho el trato y formas que las personas deberìan utilizar en cada uno de sus actos o comportamientos.

Si alguna vez tenìas que llamar a una puerta,deberìas hacerlo con un golpe solo,esperando hasta que te abrieran.Yo encambio cuando me hallaba interno en el colegio cierto dìa llegue a la puerta y golpeè dos veces el martillo del llamador.Al subir la directora del internado,una señora llama doña Gomersa,me dijo que me pusiera de rodillas.¿Por que ?.Le preguntè.A la puerta solo se llama una vez.Encambio los carteros de antes,cuando hacìan el reparto y tenìan correspondencia para diferentes pisos,llaman segùn el domicilio de cada destinatario:Primero,segundo o tercero... norma,al parecer la correcta.Se toca el timbre una sola pulsaciòn o se golpea con el llamador una sola vez.Espera a que te abran.

Hay muchas normas o modales que unas personas,los aceptan como correctos encambio otras desconocen si lo son o no.Porque hace muy poco me ocurriò un caso que no encaja en los buenos modales y màximen al tratarse de jòvenes,que deben ser quienes marquen las pautaas correctas de la educaciòn .Entrè en una cafeterìa del centro de la ciudad,al ser de las que màs me gustan por lo selecto de la clientela.Me coloco en la silla de una mesa junto al ventanal,para cotemplar los viandantes.Solicito el servicio de un cafè, una de las consumiciones que habitualmente suelo hacer,ya que me gusta el cafè y si es de pota como aquel que hacìa mi madre mejor todavìa.Yo me lo hago de mañana todos los dìas al estilo casero y me lo saboreo con leche en tazòn grande,con pan, galletas y antes un poco de mermelada,y mantequilla,o margarina.Puès bien me sirven el cafè que habìa solicitado y de pronto dos chicas jòvenes y bien plantadas,como aquellas de cuando era joven.Se sientan en la mesa de al lado,una de ellas con gafas de sol que coloca sobre el tapete. Solicitan el camarero para que les sirviera unos refrescos y unas patatitas fritas.Se fijan bastante en mi como diciendo:Vaya viejo como nos mira.La de las gafas un tanto nerviosa se muerde las patillas,pendiente del mòvil,que componìa parte de su equipo de ùtiles para disfrutar de la tarde.No le convence la llamada y con màs fuerza sigue mordiendo las patillas de sus gafas ahumadas.Yo la miro algo de reojo y la amiga le dice:¡No te muerdas las gafas!.¿No sabes que es una falta de educaciòn?.Puès efectivamente tenìa razòn la màs culta.Las gafas de sol sabiendo que no deben utilizarse en lugares cubiertos.Cuando uno se las quita han de guardarse en el bolsillo o en el bolso.Morderse las patillas es muestra de mala educaciòn.

Me recuerdo de niño cuando en mi casa y en el colegio,nos decìan saludar con los buenos dìas o las bueas trdes segùn la ahora a las personas mayores que encontreis.(Esto en la aldea).Ahora cuando pasas parece que hasta los niños tuercen la cara o te miran de reojo.Los mayores tambièn existe de todo.Es un comportamiento que no encaja en los buenos modales.Que daña la buena convivencia de una sociedad que cada dìa deberìa ser màs culta.

Si pasas por la calle y te encuentras,con alguien sobretodo de mañana cuando se dirige a su trabajo.Basta con alzar la mano como muestra de saludo.Es uno de los modales correctos.A las demàs horas del dìa,con un:Hasta luego, es lo suficiente y correcto.No se debe saluar desde lejos en voz alta,menos pronunciando el nombre de la persona a la que saludas.El nombre de las personas es para su identifaciòn.(D.N.I.).Por ejmplo adios Manuel...¿Para donde vas?...

Cuando acudas a cualquier acto donde los saludos se hallan de acuerdo a la categorìa de las personas,debes observar unas reglas que son las màs elementales y correctas.

Si la persona a quien has de brindarle tu saludo constiuye una jerarquia, o persona de alto rango las formas suelen estar sujeas a unas normas de cortesìa segùn el caso.Al caballero debes saludarlo con la mano derecha estiràndola no mucho de tu cuerpo,con un ligero movimiento sin que la aprietes, haciendo un gesto con la cabeza de inclinaciòn hacia la persona.Si se trata de una dama la mano debe unirse solamente la mitad de la misma a la de la persona a quien saludas.Debes inclinar tu rodilla sin que llegue al suelo.Tanto en un caso como en el otro la mano izquierda debe permanecer pegada al cuerpo.No se deben intercambiar gestos de sonrisa,a no ser que las peronas a quienes saludas por su complacencia te los estimulen.Los movimientos desordenados con el cuerpo,o gestos ajenos al protocolo,empañan la elegancia de un saludo correcto.Todos los gestos o comportamientos,deben ser armonizados.Asì diràn:¡Vaya elegancia de tal persona!.Luces tu y constituyes una lecciòn para aquellos que te estàn mirando.Porque en una sociedad culta y educada unos enseñan a los otros.

Cuando saludes a una jerarquìa eclesiàstica,debes hacerlo besando su anillo. Inclinando a su vez la cabeza.Este saludo es uno de los que siempre me ha gustado.Por catòlico,y por feligrès de mi parroquia.Cuando el obispo visita esta feligresìa en la cual,he nacido y sigo viviendo,acudo a saludarlo como una tradiciòn,por ser una visita que nos honra a cuantos aquì vivimos.Alguna de estas jerarquìas,me han brindado su amistad,sin que por ello cite sus nombres.

Hay muchos modales,saludos y comportamientos que pueden ser buenos o malos.Unas veces que no se saben aplicar y otras que te confundes y rayas en lo ridìculo o "pinchas",en la mala eduaciòn,sin que te des cuenta.Es por ejemplo el caso del saludo cuando pasas,desde tu automòvil.No debes saludar con señales acùsticas, ni con las luces,ya que estos son instrumentos complementarios del vehiculo para otros menesteres.Si pasas rodando y te encuentras a un conocido a quien deseas manifestarle tu pasada.Debes hacerlo con la mano desde dentro del vehìculo,sin quitarla al exterior,aun cuando lleves la ventanilla abierta.Sin embargo lo màs correcto es detenerse,arrimar al borde en lugar autorizado,apearse y saludar correctamente.Es un saludo que suele agradar a quièn o quinenes lo reciben.

Muchos comportamientos y saludos pueden rayar en una mala formaciòn o educaciòn de las persona,o todo lo contrario.

Entre jòvenes los saludos son extremadamente delicados y deben cuidarse los gestos de ambas personas.El saludo màs correcto y elegante cuando la persona a quien saludas lo haces por primera vez.Debe ser con la mano a la mitad cada uno,miràndose de cara a los ojos,sin gestos.La mirada serà lo suficiente para interpretar si el saludo ha resultado atractivo y afectuoso,o por consiguiente todo lo contrario.En otro momento ese contacto puede ser el preàmbulo de una buena relaciòn.Los ojos,son un buen complemento con los que se manifiesta que detràs algo ha quedado oculto espreando. Sobretodo cuando las personas son jòvenes de distinto sexo.Dice la canciòn: "Aun recuerdo aquella tarde cuando con tus ojos negros me has mirado."

Si esta clase de saludos,han de manifestarlo personas del mismo sexo.Las damas deben besarse, por lo contrario los varones,han de ahcerlo con la mano de tù a tù,sin gestos ni movimientos que resten lucidez al encuentro.

Pueden aceptarse como correctos una serie de saludos y comportamientos entre la gente joven,puesto que en tal ead toco encaja en lo aceptable ,admirable o simpàtico,cuando el respeto impera sobre lo demàs.Los malos modales siempre han empañado la formaciòn de las personas que los practican.El trato personal y el saludo,son sinònimos en la buena educaciòn.

Cuando tengas la obligaciòn de saludar a una pareja a los cuales no conoces debes hacerlo,cediendo la mano en primer tèrmino al caballero,luego aquel te informarà quien es la dama que le acompaña,porque puede resultar familiar,esposa,amiga o compañera.Es uno de los saludos con los que puedes quedar en un ridìculo.Le ètica juegan un papel esencial en todos los actos y protocolos y mucho en este.

A la hora de sentarse a la mesa es preciso observar varias normas que rayan en los buenos o malos modales.Debes poner tu cuerpo en àngulo recto pegado a la mesa.No debes mover ni platos ni copas de agua o vino y menos la cuberterìa mientras estos no los utilices.La servilleta ha de colocarse entre dos ojales de la camisa,aun cuando utilices corbata,esta debe hallarse sobre la misma.No debes pasarte la servilleta por la cara y menos utilizarla para limpiar tus manos.Trata de no tocar por lo tanto los dedos en la comida.Para el marisco,un recipiente con agua adecuada serà el que te pondràn en la mesa para lavar tus dedos .Otro mètodo raya en los malos modales.Ten encuenta que cuando te sientes a la mesa no debes apoyar los brazos sobre la misma,sino los antebrazos.De otra forma si has de comerte en seco un bocadillo,Haber como te las arreglas,ya que ahora es un tipo de comida muy utilizado. Ponerte de piè es lo indicado.No te apoyes la cabeza sobre el brazo en la mesa y menos bostezar,o quedarte dormido.Si al niño le ocurre tal inoportuno:Dèjalo que por lo menos asì no molesta.Le dice el papà a la mamà.Sin embargo no es uno de los buenos modales de comportamiento y educaciòn.De niños es cuando se aprende.

Si, el marisco puede llevarse a la boca con las manos.Las vieiras en su concha no debe utilizarse la cuchara para comerlas.Se diò el caso en una marisquerìa a la cual me habìan invitado.En la mesa de al lado se hallaban dos comensales,de esos que arrancan y tiran de billetera para probarse todo lo de la carta.Puès al servirle unas vieiras en su concha a las damas,una que se mostraba muy fina utilizò la cuchara para llevàrselas a la boca.Luego se pasò la servilleta hasta por la frente,puès se las habìan servido recien salidas del horno y las calorìas la hicieron sudar.Estos no fueron buenos modales.

Pero si,      la mano se puede utilizar para comer unas sardinas a la plancha.Se diò el caso que en una fiesta de reyes,uno de los comensales cogiò con las manos,por la cola y la cabeza una de las sardinas que le habìan servido,llevàndosela a la boca.Al verlo los demàs se echaron a reir.El monarca que ofrecìa la comida contemplò la escena y para evitar las risas.Cogiò con las manos una sardina y se puso a saborearla.Tal incorreciòn ha quedando permitida.Las sardinas pueden cogerse con las manos para comèrselas. ¿Y servilleta?.Te entregaran otra para que la utilices para limpiarte los dedos.Formas incluidas en: Los buenos modales.

Lo de la vestimenta si cuenta con una serie de protocolos que son sumamente esenciales,sobre todo cuando se trata de fiestas,bodas,bautizos o acontecimientos sociales.Se me ha dado el caso que cierto dìa hallàndome por la Plaza Mayor de Trujillo,se celebraba un enlace matrimonial,en la iglesia de San Martìn.Allì precisamente donde tambièn se halla el Museo Pizarro y por consiguiente la estatua de uno de los Descubridores de Amèrica.Ese lugar de la villa extremeña donde un dìa un paseante mañanero,me preguntò de donde era.Al decirle que gallego,de pronto respondiò:Ve usted este edificio puès aquì han trabajado canteros gallegos.¡Vaya detalle de un extremeño!.Se la saben toda y hasta las normas de la cortesìa que debe emplearse en una boda nocturna.Puès aquella boda de la que hablo me llamò poderosamente la atenciòn porque todos los caballeros iban vestidos de traje oscuro,camisa clara y corbata de inteso colorido.Las damas todas de largo,con su escote alargado,mostrando los encantos de sus cuerpos,morenos y dorados por el sol de la viaja tierra cuna del descubrimiento.Ejemplo de elegancia que es preciso cuidiar en determinadas fiestas como es la asistencia a la Santificaciòn de dos amores,que con el traje para un solo dìa posan ante el altar.Aquì hubo buenos modales,fiesta y canciòn porque todo encajaba en la fecha:La boda,aquella que tuve la oportunidad de presenciar.Y el saludo de un caballero mañanero que sin conocerte te saluda con unos:buenos dìas señor. Aqui hay buenos modales.Algo que ya ha pasado al olvido tanto en pueblos como ciuades,porque ya no queremos conocernos ni los de la madrugada que camian hacia el lugar de trabajo,como aquellos,que muchas veces haciendo el"tonto",no te brindan el saludo de unos buenos dìas,ya sea niño o mayor.¡Que malos modales!.Es el fruto de parte de una sociedad,a la cual hace falta educar .

Pero hablando de buenos o malos modales o del trato de persona a persona,te encuentras con desaguisados en cualquier lugar.Lo mismo en una cafeterìa con su personal o en cualquier establecimiento,que entras y en que el personal de cara al pùblico,puede incluso mirarte de reojo,porque me sucediò el caso que cierto dìa acudì a una tienda para comprarme unos complementos que utilizo, en la que habìa dos dependientas jòvenes y al otro lado una pareja de mayores, me imaginè que serìan los propietarios marido y mujer.Solicito unas prendas interiores de cierta marca,que son los que utilizo,desde cuando era jòven y las vendìamos en uno de los esablecimientos.Me responde una de las empleadas que esa marca ya no la comercializan;pero que hay una similar.No la de David Beckham con E.9-99. H&M. Me los enseña y me compro un par para probarlos y le dige: Voy a llevàrmelos como prueba,si me gustan volverè a comprarme alguno màs.La dependiena muy atenta y atractiva,mientras la otra se sonreìa y los jefes observavan,me dijo: Tambièn tenemos prendas para señora.¿Usted tiene señora?. Me pregunta.Como no y muy guapa,puès tràigala por aqui,porque tenemos un gran surtido de: Camisones,trajes de noche y prendas ìntimas de todos los modelos,tanto para chicas como para mayores.Bueno puès muy agradecido por la atenciòn. ¡Muchas gracias caballero!.Me responde. Le esperamos con su señora. Ejemplo de buenos modales,aun cuando se trate de mover la mezcla de prendas ìntimas.

Cualquier dìa volverè por aquella tienda,porque me hizo recordar cuando yo era jòven y en la tienda de mi padre que luego fuè mìa,vendìamos de todo tipo de artìculos.Desde un arado para arar la tierra,una guadaña una hoz o un martillo, la sarten o la cacerola sin olvidarse de los comestibles.Hasta las prendas de todo tipo para hombre y mujer,tanto interiores como camisas y otros complementos."Recuerdo una oferta:Camisa y corbata CINCO PESETAS.(1940).

Alguna vez acudìa a la tienda alguna vieja que solicitaba una enagua (prenda interior), de franela o de lino o unas pantaletas, que solìan quererlas holgadas. Pero claro està como a aquel establecimiento de aquellas dos dependientas,varias veces acudìan las jòvenes,que aunque fuera coloreando su rostro para el momento,solicitaban algunas de sus "prendas intimas ".Yo le ponìa los modelos sobre el mostrador y ellas las elegìan a su gusto.Lo de probarlas no era normal aunque alguna me digera que las que se habìa llevado,hacìa unos dìas con los lunares rojos,le resultaran un poco ceñidas. Aquì se imponìa el respeto y los" buenos modales".Las prendas cada quien se compraba las que precisaba.

Lo que si es importante emplear buenos modales en cierta clase de ceremonias.Por ejemplo si has de asistir de invitado a una boda.Primero debes ir elegantemente vestido.Si es de dìa puedes llevar un traje incluso informal.Debes llevar corbata por ser la prenda que màs caracteriza al caballero.La camisa de la ùltima moda,sin que utilices la de la boda anterior o la del bautizo de tu niño.Los pantalones,a la moda.Por debajo de la camisa debes utilizar la sudadera (o camiseta,como vulgarmente se llama).La prenda interior bajera ha de ser indispensable para que siente bien el patalòn. De lo contrario se ceñirà demasiado al cuerpo y marcara una silueta poco elegante.(Decìa aquel viejo cuando el joven con corbata que circulaba en una bici,cayò al suelo y se rompiò las pantalones.Al verlo.¡Vaya!:Con corbata y sin calzoncillos.Si es de noche la ceremonia, el traje deberìa ser oscuro,pudiendo combinar americana y pantalòn modelos diferentes y colores,siempre en tonos no muy llamativos.Las damas lo ideal traje largo si es verano o primavera.En invierno puede utilizarse traje de chaqueta y falda,bien larga o corta segùn la moda.El abrigo encaja tanto en varones como en las damas. Suele ser una de las prendas de màs personalidad por su categorìa.Todo este tipo de vestimenta encaja con los buenos modales. En la actualidad cuando el recorrido del cortejo ha de ser en automòvil.El modelo o lujo del vehìculo,constituye un complemento atractivo y que da categorìa a la ceremonia.

 Cuando el enlace se hace con las normas que incluyen la santificaciòn de los amores.El templo bièn adornado se une a la vistosidad y brillantez de la ceramonia.Quien la bendiga tambìen darà categorìa al acto.Toda una serie de detalles,que aromonizados pueden incluirse en los "buenos modales"de personas elegantes y cultas.

La elegancia deportiva debe manifestarse en campos o canchas.La prenda del deporte no debe utilizarse como vestimenta callejera.No encaja en los buenos modales y constituye una falta de respeto a la sociedad.  El hàbito,tambièn hace la persona.  Como te vean vestido asì te saludaràn.Los deportistas suelen ser embajadores de la moda,por algo las marcas de prestigio los eligen como modelos.Cuando estas son del sexo femenino,suelen ser las abanderadas de las ùltimas novedades. Jòvenes de ambos sexos deben marcar la linea de los buenos modales.La elegancia del hombre y la mujer,tanto de jòvenes como de mayores,debe ser la linea a seguir.Como te vean vestido asì te trataràn,aun cuando se diga que:    El hàbito no hace al monje. Es un dicho que no encaja en la sociedad en que vivimos.Es preferible que pregunten:Quien es aquella dama tan elegante.O quien es el caballero que la acompaña.

BEARIZ DE LOS CABALLEROS

BEARIZ a medida que pasan los años va cambiando su fisonomìa.Si antaño era un lugar de gentes elegantes,señores de bastòn y sombrero,caballeros por excelencia.Con el correr del tiempo y con nuevos estilos este rincòn orensano,ha imprimido a lo largo de los ùltimos años una imagen que no le corresponde,por no hallarse acorde con lo que en realidad debiera heredarse.

Aquellas gentes de personalidad y hombrìa que dieron nombre y prestigio a este pueblo,van camino de desaparecer y nuevos estilos y costumbres ya no concuerdan en este lugar donde a cada paso se pretende incorporar estilos y modales que no encajan con la mente de muchas gentes,que ven como pautas de nuevas conductas y comportamientos,han hecho que la indiosincrasia y caballerosidad de Beariz,camine por derroteros nuevos.Otros por naturaleza se plasman a cada movimiento del dìa o de noche,en un ligero recorrer por las cercanìas y lugares pròximos al pueblo.

Donde antes transitaban caballeros con bastòn y sombrero,ahora se mueve equinos que procedentes de la montaña,acuden a diario al poblado como "algunos màs"."O Porcos Celtas",que tambièn gozan de la correspondiente etiqueta,hasta en la T.V.G. . Es la imagen que se contempla a cada paso por las carreteras,o calles que nos comunican,haciendo que los vehìculos se dentengan para cederles el paso,dàndose el caso que por alguno de los "pasos de cebra" existentes cruzan màs caballos que personas.

No es asì el caso de Ejea de los Caballeros,esa villa de la provincia de Huesca, la cual en el año (1991) , he tenido el placer de conocer:Ejea de los Caballeros;como antaño Beariz de los Caballeros.Hoy aquella villa sigue pujante,camino de Logoroño y La Rioja,donde el vino es gloria y sus gentes,interpretan la danza con salero y colorido porque aquì siguen los caballeros curtidos y fornidos que aun bailan la jota,haciendo que" medre" el pueblo y se mantengan las tradiciones,porque cuando los aragoneses cantan las aragonesas bailan,o cabalgan si es preciso con sus mejores "jacas",a la grupa con sombrero aragonès bajo el aire de la tierra,porque muy cerca La Rioja sigue siendo vinìcula,rodeada de racimos de uvas doradas por el sol.Donde el vino se bebe por el porròn:"A la catalana" como en la taberna de Benito O Brasileiro,que tambièn se paladeaba por la cunca:Bota viño Benito.Decìa Calixto aquel Trotamundos y matarife,a domicilio segùn me comentaban los antepasados.Una vez que absorvìa una taza de màs,alzaba las manos hacia el cielo diciendo:A Virxen de Beariz,Santa Cruz de Lebozàn e San Pedro do Regueiro me acompañen.

Pero Beariz ya no es el de antes,ha faltado el caballero,ha faltado la elegancia.Ha faltado el aire de fiesta,porque nuevos estilos no han cuajado,aunque quieran imprimirse y la ensencia antigua de este rincòn ya no perfuma hogares,ni plazas ni corredoiras.

Quedan los caballos salvajes,deambulando por carreteras y poblados,sin control de ninguna clase,a su libre antojo hasta llegar a la plaza mayor del pueblo o a la plaza del Concello,cruzando carreteras,caminos y corredoiras.Porque aquì ya no existe el menor control y las autoridades no se dan por enterdas.

¡Vayan colocando el caballo impreso en el pavimento,o el cartel de:   ANIMALES SUELTOS,    que buena falta hace!. Porque dentro de poco habrà màs equinos que peatones y no serà: Beariz de los Caballeros.sino de los cuadrùpedos...